日本のものづくりと想いを残していきます！
11/30-12/2まで、ビックサイトのものづくり新サービス展で出展をさせていただきました。たくさんの方々にお会いできたこと、新しいサービスをたくさん目にできたこと、お話を伺えたこと本当に新鮮な３日間でした！
今回はいろいろなみなさんのものづくり、そしてサービスを拝見する時間を設けて、私たちもさらに頑張っていきたいなという勇気をもらい、また皆さんのお役に立ちたいなと心から思いました。それは、出展者の皆さんのものづくり、サービスが本当に素晴らしかったからです。商品を目にさせていただいて、まずは感動し、それからまた、お話をさせていただくと本当に皆さんの心がこもっている商品やサービスなんだと感じ、心から国内だけではなく、国外にも発信したい！という気持ちがたくさん湧いてきました。
防災用のお菓子を提供していらっしゃる会社さんにお話を伺いました。震災で十分な食べ物が手元になく、不安の中食欲もなくて、そんな時に特に子供達にとってお菓子という存在が食を楽しませてくれる、笑顔にしてくれるものだったという実話があり、防災用のクッキーが生まれたそうです。大変な時に笑顔になれるように、少しでも食が楽しめるようにそんな思いがあるということを知りました。可愛らしいパッケージで、子供が手にとってもらえるように本当にパッケージも可愛らしくて。添加物がなく長い間保存が効くクッキーだそうです。試食をさせていただきましたが、サクサクしていて本当においしかったです！
また京料理の介護食を提供されている会社の方にもお話を伺うことができました。すべての食材をペースト状にして、また同じ形にして冷凍して保存させているということで、私は綺麗なサンプルだなあと眺めていたのですが、それは本当の食材で、驚きました。シラウオの姿や目、ナスの皮のツヤの部分まで、見事に再現されていました。こんなに綺麗だったら京料理の極意である、目で楽しめる素敵なお食事になるだろうと思いました。噛むことが難しい方でも目で楽しめて、食欲も湧いてくるのではないかと思います。食欲って生きる上でとっても大切で、それによって元気につながると思います。食欲がない状況にあっても、食べたいなあと思っていただけて、元気になってもらえるようにとあたたかな心くばりからできた商品であることがわかりました。
こんなに皆さんに役立つ商品、そしてこんなにあたたかな商品たちを紹介しないわけにはいきません！繊細な技術や想い、日本だけではなくて世界に発信を是非させていただけないかなと、今発信の方法を弊社では相談をしているところです。是非知ってほしい努力や気持ちが詰まっています。日本のものづくり発信をして残していったら誰かの役に立てたり、新しい発見があると思います。皆さんの想いを是非教えていただいて、大切なものとして残させていただけたらと思っています。
