本物の醤油
公開日：
:
最終更新日：2017/01/31
未分類
本物の醤油
いつもお世話になっている大谷さんご夫妻から頂きました。
本物の醤油っていうと、他がまがい物見たいに思えるかもしれませんけどそんな意味ではありませんから。
材料から造り方まで時間をかけて丁寧に創っているんですね。私の地元市原で創っています。
とても味は美味しく、すっきりしている風合いでした。
しかし、本格的に創ったり（量を創る）するには事実上醤油造りは許可が下りないという。
お酒同様免許が厳しいわけですね。
もったいないですね～。
昨年ロシアのプーチン大統領が「ロシアは今後オーガニック作物輸出大国にする。そして国民には
きちんとした食材以外は食べさせない」と演説し大きな波紋を呼びました。
つまり、ジャンクフードなど、食事が与える人への影響を危惧してのことでしょう。
食べ物がどれだけ大事か、プーチンは知っているという事ですね。
日本でも食への取り組みを今一度見直すべきではないか？と思いました。
今回頂いた醤油は、あまりに普段頂く醤油と違う。通常流通している醤油とはなんだろう・・・
醤油みたいなもの、かもしれませんね。
食べ物が人へ与える影響は相当大きいようで病気やケガ、それから性格や人格にも影響を与えるようです。
食事は大事にしたいですね。
それから、日本では「頂きます」という。それにも意味があって頂くというのは頂上へ奉じて、そこから下がって
くるものを頂く、つまり神様に捧げたもののおさがりを頂く。これが日本の食事。
素晴らしいですね。命あるものを頂くことで人は生命を維持していくことができる。そこにも感謝の念を奉じて
生きているとは、、。
本物の醤油と出会えて今日思ったことでした。
石川博信
最新記事 by 石川博信 (全て見る)
- 世界初の総合商社を目指して 三井物産創業者益田孝 - 2025年7月15日
- ブリジストン創業者 石橋正二郎 - 2025年7月8日
- 「今に満足、今日に感謝しよう」 ──仕合せは“ここ”にある - 2025年7月1日
セミナー・研修情報
＊コロナ化の為一部個別相談としているセミナーも御座います。
●石川博信への執筆・講演・セミナーのご依頼はこちらから
●まだＳＮＳで繋がっていない方はこちらから繋がれます
友達申請の際は一言「ブログを見ました」など頂けると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
関連記事
-
-
出版は士業にとって有力な営業ツール 医師 歯医者 税理士 弁護士
2016/10/23 |
士業って営業しづらい、限定されたりしているので販促は難しい 出版は士業にとって有力な営業ツール...
-
-
今やることをやりきろう
2017/01/10 |
侘びの精神が表現されるお茶の世界観 侘びの美しさは今出来ることを精一杯してお客様をもてなすとい...
-
-
本を書くこと 本は公共財で社会に役立つもの
2016/09/21 |
世界最古の書物と言われる聖書 欧米社会での影響は計り知れないですね。 ちょっと考えると誰が本...
- PREV
- 聖徳太子 １７条憲法 和を持って尊しとなす
- NEXT
- 灯台もと暗し 地域の素晴らしさ再発見
