本物の醤油

公開日: : 最終更新日:2017/01/31 未分類

IMG_2694

本物の醤油

いつもお世話になっている大谷さんご夫妻から頂きました。

本物の醤油っていうと、他がまがい物見たいに思えるかもしれませんけどそんな意味ではありませんから。

材料から造り方まで時間をかけて丁寧に創っているんですね。私の地元市原で創っています。

とても味は美味しく、すっきりしている風合いでした。

しかし、本格的に創ったり(量を創る)するには事実上醤油造りは許可が下りないという。

お酒同様免許が厳しいわけですね。

もったいないですね~。

昨年ロシアのプーチン大統領が「ロシアは今後オーガニック作物輸出大国にする。そして国民には

きちんとした食材以外は食べさせない」と演説し大きな波紋を呼びました。

つまり、ジャンクフードなど、食事が与える人への影響を危惧してのことでしょう。

食べ物がどれだけ大事か、プーチンは知っているという事ですね。

日本でも食への取り組みを今一度見直すべきではないか?と思いました。

今回頂いた醤油は、あまりに普段頂く醤油と違う。通常流通している醤油とはなんだろう・・・

醤油みたいなもの、かもしれませんね。

食べ物が人へ与える影響は相当大きいようで病気やケガ、それから性格や人格にも影響を与えるようです。

食事は大事にしたいですね。

それから、日本では「頂きます」という。それにも意味があって頂くというのは頂上へ奉じて、そこから下がって

くるものを頂く、つまり神様に捧げたもののおさがりを頂く。これが日本の食事。

素晴らしいですね。命あるものを頂くことで人は生命を維持していくことができる。そこにも感謝の念を奉じて

生きているとは、、。

本物の醤油と出会えて今日思ったことでした。

The following two tabs change content below.
石川博信

石川博信

2009年ジーレックスジャパン株式会社創業。 日本の文化や歴史好き。小学校時代は通信簿で「オール1」をとったものの、家族や仲間、そして本の力で何とか社会人まで登り詰める。住宅メーカー(東証一部上場企業)出身で工務店支援事業を皮切りに、電子書籍事業などメディア事業も手掛けている。
・会社のホームページはこちら
・本を使ってビジネスを拡げたい・世界へ発信したい方はこちら
・本を出版したい、相談したい方はこちら
・今ある本やカタログの電子書籍化をしたい方はこちら
・フェイスブックはこちらから
・ツイッターはこちらから
・一社コミュニティービルダーはこちら
石川博信

最新記事 by 石川博信 (全て見る)

関連記事

121204

本を書きたいと思ったら電子書籍がいいという理由

2016/10/27 |

身近になってきた電子書籍 市場は年々大きくなっています 本を書きたい、本を出版するには、様々な...

記事を読む

志

人生で大事なもの 理解しあえる友

2016/11/21 |

ゴディバのクッキー 美味しいですよね さてさて、昨日は色々あった。 そんな中でありがたい...

記事を読む

0051

醤油の歴史 日本の食文化

2016/12/22 |

日本の食卓に欠かせない醤油 色々な種類もある 醤油の歴史は味噌とほぼ同じ時期で奈良時代から使わ...

記事を読む

img_1987

信長が働き方革命を考えたら

2020/02/17 |

パソコン画面が2画面(デュアル)になると生産性が向上します。 ご存知のとうり働き方改革というのがス...

記事を読む

Message

経志道場

メディア化真価道場

JUバナー

追客新手法

バザール

  • コラムライター 募集
  • 人財力チーム力向上セミナー
  • 歴史観研究会
  • 日本と世界の架け橋EBOOKプロジェクツ
  • オモイカネプロジェクツ 本の力で経世済民
  • 出版の相談・本の販促
  • 著書:日本の偉人の仕事術(日・英併記)
  • 日本の偉人の仕事術(英語版)
  • LE SOLEIL SE LEVE A L’EST DE L’OBSCURITE A LA LUMIERE: COMPETENCES ET TALENTS DES PERSONNALITES QUI ONT FAIT LE JAPON (French Edition)
  • Para hacer negocios
Los Secretos del Éxito de los Grandes Japoneses
Conocer el parte de las hazañas: ¿Si usted fuera ellos, que haría? (Spanish Edition)
  • 子供たちに伝えておきたい日本のこと
  • とっておきの見込み客発掘法
  • 改訂版 とっておきの見込み客発掘法 アマゾンで発売中
  • 山元ビジネス塾 ビジネス発展で自分も日本も元気に
  • 障害者アートプロジェクツ
PAGE TOP ↑